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【食品】井村屋、3～4割高い高級中華まん「ゴールド肉まん・あんまん」発売

井村屋グループは1日、高級中華まん「ゴールド肉まん・あんまん」を発売した。希望小売価格はコンビニエンスストア向けは1個税別144円と、通常の商品より3～4割ほど高いという。従来は1回だけだった発酵を2回に増やし、もっちりとした生地に仕上げた。肉やあんの素材にもこだわり、エビのペーストを隠し味に使った。

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