【経済】年の瀬、凍える食卓…ホタテなどおせち食材の価格が2～3倍に上昇、円安で漁船の燃料費負担重く、海外との競合も増える
おせち料理の食材に使うホタテ、クルマエビといった水産物の価格が上昇している。円安で漁船の燃料費などが上昇しているほか、海外からの買い付けの増加が響いている。家計にとっては例年にない負担になりそうだ。東京都中央卸売市場の築地市場では十六日、ホタテが一キロ当たり七百五十六～千二百九十六円で取引された。昨年十二月の平均卸売価格は四百八十円で、二～三倍に高騰している。
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