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【山形】酸味を抑え、佐藤錦の上品な甘さと香り際立つ…「佐藤錦ミックス」の野菜ジュース限定発売、カゴメ

【山形】酸味を抑え、佐藤錦の上品な甘さと香り際立つ…「佐藤錦ミックス」の野菜ジュース限定発売、カゴメ
河北新報

カゴメ(名古屋市)は8日、山形県産サクランボの高級品種「佐藤錦」を使ったジュース「野菜生活100　佐藤錦ミックス」を14日に全国一斉発売すると発表した。6月までの季節限定で1100万本を製造し、7億円の販売を目指す。21種類の野菜、佐藤錦を含む4種類の果物を使用。酸味を抑え、佐藤錦の上品な甘さと香りを際立たせたという。

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