【牛丼】「牛すき鍋膳」好調、値上げも寄与…吉野屋増益
吉野家ホールディングスが10日発表した2015年2月期連結決算は、売上高が前期比3・8%増の1800億円、税引き後利益が前期比34・8%増の9億円だった。吉野家で高価格帯の「牛すき鍋膳」などの売れ行きが伸びたほか、昨年12月に牛丼を値上げしたことで利益が増えた。16年2月期の業績予想は、新興国の需要増で輸入牛肉の価格が高騰していることなどから、税引き後利益は前期比15%減の8億円としている。
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