【食】タニタ食堂、苦戦の驚くべき真相が判明・・・実はバランス悪い?
8月6日付河北新報記事によると、秋田市中心部に昨年末開店した「あきたタニタ食堂」が、「客足が思ったほど伸びず、苦戦を強いられている」という。その原因を同紙は「塩分摂取量が多く、濃い味を好む秋田県民の嗜好と合わないこと」などにあると推測している。確かに、秋田県民の塩分摂取量は多いが、これは秋田県に限ったことではない。
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