【食】日本で「ケバブ屋台」が急増している理由
最近、夏フェスや路上でケバブ屋台を目にすることが多くなった。マクドナルドや吉野家、中華料理店はなじみのある風景だが、とりわけ秋葉原や六本木、名古屋の大須といった地域でケバブ店が急増している。その背景にあるものとは?◆「フランチャイズ」進むケバブ屋台の今
ひとくちに「ケバブ」と言っても、串焼きにしたものなど種類はさまざまだ。
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