【食品】英国で加工肉の売り上げ急減、「がんと関連」発表後2週間
世界保健機関(WHO)の外部組織、国際がん研究機関(IARC)が加工肉に大腸がんリスクがあると発表して以後、英国の大手食品店でソーセージやベーコンの売り上げが急減している。調査機関IRIが23日公表した調査で明らかになった。IRCAは先月、加工肉をたばこやアスベスト、ディーゼル排ガスと同じ「グループ1」に分類。
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