【うどん】丸亀製麺、首都圏に300店新設へ 郊外店一巡で中心街へ
うどんチェーン最大手で「丸亀製麺」を展開するトリドールは、2020年末までに首都圏に300店を新設する。郊外の幹線道路沿いで出店余地が減り、手薄だった1都3県の駅前や中心街を開拓する。従来比4割増の1100店体制で健康志向の消費者や訪日客の需要を取り込む。同業2位で吉野家ホールディングス傘下のはなまる(東京・中央)も大阪などの都市部に積極出店する計画で、2強チェーンの存在感が一段と高まりそうだ
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