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【家具】IKEA、食用ザリガニの販売開始

【家具】IKEA、食用ザリガニの販売開始
RBB TODAY

スウェーデン世界最大級のホームファニッシングカンパニー「イケア」では、8月に期間限定でレストランやご自宅で楽しめる食用ザリガニの販売をスタートした。ザリガニ日本では、食用というイメージがあまりない食材だが、イケアふるさとスウェーデンはじめヨーロッパでは珍味であり、高級食材として知られており、スウェーデンの湖に生息するザリガニヨーロッパの高級レストラン向けに大量に捕獲・輸出されていた。

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