【居酒屋】ワタミ、「ワタミ隠し」で業績回復 通期で黒字化も
居酒屋チェーンのワタミの業績が回復している。平成20年に新入社員が過労自殺した事件をきっかけに「ブラック企業」のイメージが定着し、客離れを起こしていたが、総合居酒屋の「和民」や「わたみん家」を新業態の「ミライザカ」や「三代目鳥メロ」に転換し、復調している。(黄金崎元)◇
「このまま行けば、通期で黒字化できる」。
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