【食】北海道のソウルフード、ぎょうざとカレーの「みよしの」東京進出 20年めどに小型店数店
ギョーザとカレーの店「みよしの」を運営するテンフードサービス(札幌)は、2020年をめどに東京に進出する。都内数カ所に直営の小型店を展開し、新たな需要を開拓する。今月中旬に東京の百貨店で開かれる北海道物産展に初出店する予定で、これを皮切りに現地の市場調査を本格化させる考えだ。座席数10席ほどの直営店を、都内のJRや私鉄などの駅近くに出す方向で検討している。
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