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【海外】米ビール会社、トイレの排水で作ったビールを販売へ

【海外】米ビール会社、トイレの排水で作ったビールを販売へ
Narinari.com

トイレの排水などの下水からビールを作り、実際に販売しようというニュースが話題を呼んでいる。米カリフォルニアにあるストーン醸造所が先日、下水処理水を使用して「フル循環ビール」を作り、イベントでサンディエゴ市長らほか、多くの人たちにふるまった。サンディエゴでは2021年までに、使用される水の3分の1を生活排水などのリサイクルでまかなう計画を立てており、今回のビールはその計画の一環だという。

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