【外食】リンガーハット、営業時間を最大5時間短縮へ
リンガーハットは30日、4月1日から首都圏を中心に53店舗で営業時間を短縮すると発表した。閉店時間を30分から5時間早める。外食業界では人手不足が慢性化し、24時間営業などを見直す動きが広がっている。売り上げの低い深夜帯の営業を減らし、人手不足の緩和につなげたい考えだ。
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