【飲食】外食4社が最高益 3～5月最終、客単価が上昇
主要外食6社の2017年3～5月期決算が14日、出そろった。16年9月～17年5月期のサイゼリヤを含め全社が前年同期に比べ最終増益で、うちドトール・日レスホールディングスなど4社が同期間として最高益だった。値上げや注文点数の増加などで客単価が伸び、人件費の増加を吸収した。ただ来店客数が増えたのは3社にとどまり明暗が分かれた。
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