【漁業】築地のイクラ 24年ぶりの高値 秋サケの記録的な不漁で
北海道で秋サケ漁が記録的な不漁となった去年、東京の築地市場で取引されたイクラの平均価格は1キロ当たり6342円と、バブル期直後の平成5年以来、24年ぶりの高値となりました。東京都中央卸売市場によりますと、築地市場で取引されたイクラの去年1年間の平均価格は1キロ当たり6342円と、前の年に比べて1400円以上高くなりました。
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