【朝日新聞】クラフトジンが熱い 玉露・ユズ…ご当地素材で香味付け
カクテルのベースの酒にもなるジン。原料や製法にこだわったものは最近、「クラフトジン」と呼ばれて人気です。国内でも、地域の素材を生かした商品が次々に登場しています。ジンは、穀物などからつくるアルコールがもとになる。ジュニパーベリー(針葉樹ネズの実)のほか、果物の皮やスパイスといった様々な草根木皮(そうこんもくひ)を加えて蒸留することで、個性的な風味や香りを生み出す。
ビジネスニュース＋
投稿時速：5res/h
【IT】グーグルに排除措置命令へ 公取委 米巨大IT企業へは初
-
82res 0.4res/h 55.9%
米インテル、新製造技術導入が失敗すれば製造部門を売却も
-
535res 0.3res/h 55.9%
コメ｢5キロ3000円｣時代、品薄解消後も続く争奪戦
-
3res 0.2res/h 0.0%
ホンダ、広汽ホンダの開発区新エネルギー車工場が稼働開始
-
3res 0.2res/h 0.0%
【株式前場値動き】午前の日経平均は反発、米株高が支援 一時400円高【12/23 株価】
-
72res 4.9res/h 0.0%
【自動車】ホンダ日産 経営統合へ 新会社トップはホンダ指名の取締役から
-
11res 0.6res/h 0.0%
【IT】グーグルに排除措置命令へ 公取委 米巨大IT企業へは初
-
61res 0.9res/h 0.0%
【AI】米OpenAI、新たなAIモデル「o3」発表 「AGI」に最も近い性能に
-
142res 1.9res/h 0.0%
「ネコ型配膳ロボ」開発元、ヒト型ロボを開発 人間レベルの歩行速度、20kg以上の物も持てる
-
16res 0.1res/h 0.0%
全国で唯一 愛媛県だけ「一級建築士」受験資格が得られる学科専攻がなかった? 建築系学科の大学トレンドは?
-
35res 0.4res/h 0.0%
【社会】マイナ保険証の解除申請、約1カ月で1万3147件 不安から資格確認書使用か 厚労省
