【小売】スタバ、コーヒーの本場イタリアに挑む 初出店
米コーヒーチェーン大手のスターバックスがイタリアに進出する。7日、ミラノに1号店をオープンする。焙煎(ばいせん)設備を併設した高級店舗で、顧客の前で1杯1杯丁寧に作る。エスプレッソの本場に挑戦する意味は大きく、コーヒー文化が根づくイタリアでファンを獲得できるか注目が集まる。■世界2万8000店、でもイタリアは初
イタリアはカフェが至る所にあり、年60億杯のコーヒーが消費されている。
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