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【飲食】ガストの「1人席」はなぜ最高に仕事が捗るのか

【飲食】ガストの「1人席」はなぜ最高に仕事が捗るのか
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ガストの「1人用ボックス席」が、カフェコワーキングスペースより、仕事がはかどると評判だ。経営コンサルタント勝木健太氏は「ガストの1人用ボックス席は“三拍子”そろっている。これ以上の仕事環境を私は知らない」という――。すかいらーくグループが運営するガストでは、東京都神奈川県を中心にいくつかの店舗で「1人用ボックス席」を設置している。

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