【ヴィーガン】マクドナルド、カナダで人工肉バーガーの試験販売拡大
米マクドナルドは8日、カナダで実施している植物由来の材料で作るパティを使用したハンバーガーの試験販売を拡大すると発表した。同社はビヨンド・ミートと提携し、2019年9月末からカナダの28店で試験販売してきた。今月14日から同国で店舗数を52店に増やすとともに、販売期間を3カ月延長する。マクドナルドはビヨンド社から調達した独自レシピのパティとレタス、トマトをはさんだ「PLT」バーガーをカナダで試験販売している。
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