【企業】オタフク、海外向けお好み焼き教室 英語で解説
オタフクソース(広島市)は、お好み焼きの作り方を教える店舗「OKOSTA」(オコスタ、同)で、ビデオ会議システムを使った海外向けの体験教室を始めた。利用者はホットプレートや材料を自ら用意し、店舗の指導員が画面越しに英語で焼き方を解説する。新型コロナウイルスの影響で外国人の来店が減るなか、お好み焼き文化の発信に力を入れて収束後の回復につなげる。
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