【飲食】1日6万円をもたらした「協力金バブル」の闇 商店街に軋轢発生も
「家賃などの固定費はかかるとして、店を開けたらスタッフの人件費に水道光熱費、食材や酒代、氷代もかかります。夕方から夜8時まで開けていても、売り上げは1～2万円以下。それならば、いっそのこと完全に休みにした方が効率的。
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