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全自動そばゆでロボ、2本腕で本格展開 駅そば店の人材不足に対応

全自動そばゆでロボ、2本腕で本格展開 駅そば店の人材不足に対応
ITmedia

2021年03月11日 11時00分 公開
[石井徹,ITmedia]
JR東日本スタートアップとコネクテッドロボティクスは、自動そばゆでロボット「駅そばロボット」を本格展開する。3月10日、千葉県・海浜幕張駅の「そばいちペリエ海浜幕張店」で初号機の稼働を始めた。駅そば専門店の人材不足解消に役立てたい考え。

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