【小売】老いたイトーヨーカ堂、若返るか 少子化でも子供に照準
ビジネスの難しさの一つが、新しい顧客をつくり出すことだろう。特に小売業の場合、なじみの客を多く抱えていると、売り場を見直すだけでちょっとした混乱を招いてしまい、顧客離れを起こすリスクを抱える。だが目先にこだわりすぎると顧客年齢が上昇し、はっと気づくと時代遅れの業態になっている。それが百貨店や総合スーパー(GMS)だ。
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