【特集】実は輸入できているロシア産のカニやウニ 食卓から消える日は来るか
浅川大樹
ウクライナに侵攻したロシアへの経済制裁により、ロシア産に依存するカニやウニ、明太子といった日本でおなじみの水産物が食卓から遠のくという懸念が広がっている。実は今のところ、制裁下にもかかわらずロシア産水産物の輸入に影響は出ていないというが、取材を進めるとさまざまなリスクも見えてきた。ノルウェー産に打撃
「パリなどを出発する航空便のキャンセルで魚がほぼ入らない。
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