スナックをテックでハック タピオカ火付け役のマジック
日経MJ
タピオカの「春水堂」誘致や、スーツ型作業着ブランドで話題を呼んだ連続起業家、関谷有三さん。その彼が7月にひっそりと立ち上げた会社がある。その名も「スナックテクノロジー」。夜の街を彩ってきたスナックの衰退を、デジタルの力で食い止めようという試みだ。
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