寒暖差が生んだ甘いトウモロコシ「おっぱらコーン」収穫進む 粒が大きくハリがあるのが特徴
寒暖差が生んだ甘いトウモロコシ「おっぱらコーン」収穫進む 岐阜・高山市の農園
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岐阜県高山市清見町大原のひさむら農園で、気候の寒暖差を生かして栽培したトウモロコシ「飛騨おっぱらコーン」の収穫が行われている。おっぱらコーンは、糖度が16度以上で甘く、粒が大きく、ハリがあるのが特徴。
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