大行列をつくったクリクリドーナツ 大量閉店を経て復活
大行列をつくったクリスピー・クリーム・ドーナツ 大量閉店を経て復活
2024.11.25
この記事の3つのポイント
長蛇の列ができるほどのブームの後、業績が悪化人事組織制度を改革、大量閉店で規模を縮小し立て直しを図る接客の標準化や顧客満足度向上に取り組み、再成長軌道に乗せるQ.大量閉店を余儀なくされる中、既存店の売り上げを復活させ、いかに再成長へと導いたのか。
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