【長崎】魚食普及に取り組む「ウギャル」 伊勢エビを丁寧に刺し網から外したり調理を体験
県立西彼農高(西海市西彼町)の生徒16人が11、12日、全国で若者への魚食普及に取り組む「ウギャル」の伊藤三穂さん(26)とおかゆさん(22)と、伊勢エビ漁や調理を体験した。市が水産業振興へ向けて取り組んでいる「魚食伝道師育成事業」の一環。同校の課外クラブ「食物部」1、2年生16人が参加した。11日は同市崎戸町沖で漁船4隻に分乗し、最盛期の伊勢エビ漁を体験。
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県立西彼農高(西海市西彼町)の生徒16人が11、12日、全国で若者への魚食普及に取り組む「ウギャル」の伊藤三穂さん(26)とおかゆさん(22)と、伊勢エビ漁や調理を体験した。市が水産業振興へ向けて取り組んでいる「魚食伝道師育成事業」の一環。同校の課外クラブ「食物部」1、2年生16人が参加した。11日は同市崎戸町沖で漁船4隻に分乗し、最盛期の伊勢エビ漁を体験。
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