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【グルメ】「里川カボチャ」で焼酎 里川の新特産品に―茨城県常陸太田市

常陸太田市里川町で栽培されている「里川カボチャ」を原料にした焼酎「Sake de pumpkin」が完成し、11日から市内で販売される。里川カボチャは市販のカボチャよりも大きく、皮がピンク色で甘みが強いのが特徴。カボチャを原料にした焼酎は全国的にも珍しいといい、新たな特産品として期待が寄せられている。

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