【まちネタ】JR江差線の列車を特製ケーキで再現 販売はきょうまで―北海道木古内町
江差線廃止を前に町内の北島製パンが、江差線を走る列車を再現した特製ケーキを考案し、10日から2日間に限り、JR木古内駅前のスイーツギャラリー北じまで販売している。
クッキー地の上にチョコクッキーの線路を敷き、スポンジケーキの四方を板状のホワイトチョコで包んだ車両を載せている。窓やドアの部分は板チョコをくりぬいて別のチョコをはめ込み、車輪を付け、側面には「江差⇔木古内」のプレートを張った。
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