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【北海道】「春ウニは今が一番おいしい季節。この機会にぜひ各店に足を運んで」…旬の「うに丼フェア」、18日まで浦河町内7飲食店で提供

【北海道】「春ウニは今が一番おいしい季節。この機会にぜひ各店に足を運んで」…旬の「うに丼フェア」、18日まで浦河町内7飲食店で提供
hokkaido-nl.jp

前浜で水揚げされた旬の新鮮な生ウニを味わえる「浦河うに丼フェア」(浦河観光協会、浦河料飲店組合主催)が、12日から18日まで浦河町内7飲食店で行われている。10、11日に町内西舎のうらかわ優駿ビレッジアエルで開かれた浦河桜まつり協賛イベント。浦河産のエゾバフンウニをふんだんに使った「うに丼」を各店3千円(税込)の統一価格で提供し、濃厚で甘みたっぷりの旬の味覚が楽しめる。

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