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【富山】親子で料理楽しもう…黒部では夏野菜を使ってお寿し作り、富山では父親向けに料理教室

【富山】親子で料理楽しもう…黒部では夏野菜を使ってお寿し作り、富山では父親向けに料理教室
中日新聞

夏野菜を使った親子料理教室が九日、黒部市宇奈月町浦山の市中央公民館であった。市教委が食育教室の一環として毎年夏と冬に開催。今回は夏野菜を使ったヘルシーな「ケーキ寿(ず)し」と「野菜とベーコンのチーズ焼き」で市内の親子十一組、二十六人が参加した。写真=彩り豊かな夏野菜を調理する親子ら
ケーキ寿しは、半分ほどに切った牛乳パックを型に使い、錦糸卵やツナなどを層状に挟んだ酢飯を詰めた。

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