【山形】庄内の魚、ここで食べられます…村山地方の「応援店」25店に看板やのぼり、自慢の料理で魅力発信に協力
県とおいしい山形推進機構は、村山地方の飲食店に「やまがた庄内浜の魚応援店」になってもらい、県内内陸部における庄内浜の水産物の認知度や評価の向上、消費拡大を目指す事業を始めた。25飲食店が「応援店」の公募に応じ、庄内浜の魚を積極的に取り扱い、自慢の料理で魅力発信に協力する。新農林水産業元気再生戦略に盛り込んだ県産水産物の販路拡大プロジェクトの一環。
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