【徳島】石川「ローストビーフ丼」や愛媛「宇和島鯛めし丼」、特産の食材を生かしたご当地の丼を一堂に…徳島で「全国丼サミット」
特産の食材を生かしたご当地の丼を一堂に集めた「全国丼サミット」が、徳島県美波町で開かれ、家族連れなどでにぎわいました。ことしの「全国丼サミット」は、四国霊場の一つ、美波町の「薬王寺」で開かれ、11の県から29種類の丼が出品されました。このうち、石川県の「ローストビーフ丼」は、ごはんの上に敷き詰めた「能登牛」のローストビーフに半熟の温泉卵を添えた一品です。
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