【富山】どら焼き風和菓子「蜃気楼伝説」復刻…和菓子で魚津をPR、来月3月から販売
魚津市新角川の和洋菓子の店フジタを経営する藤田秀治さん(60)が、北陸新幹線の開業に向け、魚津をPRできる商品としてどら焼き風和菓子「魚津銘菓 蜃気楼(しんきろう)伝説」を復刻し、三月一日から販売する。開業日には新幹線W7系にちなみ、海の駅「蜃気楼」で七十七個を無料で配る。菓子は一九九三年からしばらくの間、販売してきたが最近は作っていなかった。
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