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【北海道】フルーティーですっきりした味わいが特徴…長期貯蔵そば焼酎「トムラウシのナキウサギ」復刻、新得・さほろ酒造

【北海道】フルーティーですっきりした味わいが特徴…長期貯蔵そば焼酎「トムラウシのナキウサギ」復刻、新得・さほろ酒造
北海道新聞

【新得】町内の焼酎製造「さほろ酒造」は、4年前に創業記念で限定販売した長期貯蔵そば焼酎「トムラウシのナキウサギ」(25度、720ミリリットル入り1400円)を7千本限定で復刻発売した。3年間貯蔵した原酒にカシ樽で熟成した別の原酒をブレンドした本格焼酎で、フルーティーですっきりした味わいが特徴という。同社が2011年に雲海酒造(宮崎市)北海道工場の事業を引き継いだ際に創業記念酒として十勝管内を中心に限定販売し、酒店や消費者から再発売を求める声が寄せられていた。

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