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【北海道】脂たっぷりの高級魚トキシラズ 昆布森漁港で初水揚げ

【北海道】脂たっぷりの高級魚トキシラズ 昆布森漁港で初水揚げ
北海道新聞

釧路町】24日に解禁された道東沿岸の春のサケ・マス定置網漁で、トキシラズ(回遊中のシロザケ)とサクラマスが25日朝、釧根トップを切って町内昆布森漁港で初水揚げされた。昆布森漁協の1隻が24日に網を入れ、トキシラズ2匹とサクラマス10匹を水揚げした。入札では初日のご祝儀相場がつき、トキシラズが例年より高い1キロ3500円、サクラマスが同900~1150円で取引された。

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