【岐阜】本物そっくり、和菓子でツル 中津川、催しで展示
中津川市菓子組合が「工芸菓子」の新作を作った。23～25日、同市の東美濃ふれあいセンターで開かれる「中津川ふるさとじまん祭(さい)」の中核行事「菓子まつり」に展示する。工芸菓子は和菓子の材料で動植物や景観をかたどる飾り物。新作は雌雄一対の鶴を再現し、「女夫鶴(めおとづる)」と名づけた。市内の老舗菓子店「川上屋」の若主人、原潤一郎さん(39)が職人2人とともに3カ月をかけて完成させた。
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