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【食/グルメ】栃木県民おなじみの食材「モロ」でご当地バーガー 宇都宮商業高が開発

【食/グルメ】栃木県民おなじみの食材「モロ」でご当地バーガー 宇都宮商業高が開発
kitakan-navi.jp

宇都宮商業高ビジネス研究部とIFC栄養専門学校は、県のご当地バーガー「モロバーガー」「モロライスバーガー」を共同開発し22日、作新学院大の学生食堂で計100食を販売した。県内でよく食べられている「モロ」をメイン食材としてご当地感を演出。今後は高速道路のサービスエリア(SA)などへの販路拡大を目指し、本県のPRや活性化につなげたい考えだ。

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