【食】お好み焼きとご飯、ラーメンとご飯…炭水化物の「重ね食べ」、大阪の4人に1人
大阪府民の4人に1人が「お好み焼きとご飯」など主食の「重ね食べ」をしている-。大阪府が2日公表した「大阪版健康・栄養調査」で、大阪人の食の傾向が明らかになった。府は「炭水化物の重ね食べは大阪文化で改善は難しいが、バランスの良い食事を心がけて」と呼びかけている。調査は昨年11～12月、府内1564世帯の18歳以上を対象に記入式のアンケート形式で行い、計1858人から回答を得た。
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