【北海道】「東寿しは横綱のような存在」 ススキノ老舗破産に惜しむ声
11/05 07:00
(写真)
破産が決まった「東寿し」の入居するビルの入り口。看板は色鮮やかな握りの写真で客を呼び込んだ創業141年の老舗で、1日付で破産が決まった札幌・ススキノのすし店「東(あずま)寿し」(冨永裕美店主)。最盛期には5階建ての自社ビルを持ち、収容人数約500人を誇る日本有数の「大型すし店」として知られた。
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