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【食】コッペパン全国でブーム 多様な具材にマッチ

【食】コッペパン全国でブーム 多様な具材にマッチ
神戸新聞

学校給食でおなじみのコッペパンに、さまざまな具材を組み合わせた「コッペパンサンド」が全国で人気を集め、兵庫県内にも専門店が登場している。パンに挟まれるのは、定番のジャムやハムから、きんぴらごぼう、カレーといった和洋の総菜まで。コッペパンの素朴な味が多様な具材を相性よく包み込み、手作り感とお手軽さ、どこか懐かしい味が魅力となっている。

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