【福岡】イラン人女性考案「シナモン餅」、人気商品に 北九州市
シナモンと餅の融合はいかに――。創業100年を超える北九州市門司区葛葉の老舗「高石餅店」が、そんな新商品を作った。考案したのは、店で就業体験中のイラン人女性、マリアム・ペイキャリーさん(31)。毎週土曜にだけ約200個を販売し、売り切れ続きの人気商品だ。薄茶色の丸い餅に、シナモンパウダーで描いた笑う口。
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