【京都】戒律が厳しいユダヤ教徒でも飲める「日本酒」
[ちちんぷいぷい - 毎日放送] 2017年1月25日放送の「Today's VOICE ニュースな人」のコーナーで、京都の歴史ある酒蔵「玉乃光酒造」の取り組みが取り上げられました。執行役員生産部長の松島さんによると「玉乃光酒造」は海外営業担当者の強い要望で、関西で初めてユダヤ教の厳格な食事戒律である「コシェル」の認定を取得したとのことです。
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