【東京】「え それ残すの…」飲食店での食べ残し削減プロジェクト 八王子市と東京造形大
飲食店での食べ残しなどを減らそうと、
八王子市と市内にある東京造形大学は連携して「食品ロス削減プロジェクト」を始めた。市内飲食店にポスターやステッカーを張ってもらい、おいしく食べきる量の料理を注文してもらうように呼び掛けている。(萩原誠)
「え それ残すの…」。市のリサイクルマスコット「クルリ」の表情が印象的なデザインのポスターやステッカー。
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