【長野】全国一の生産量、安曇野産ワサビの生産量激減
2017年05月13日 19時00分
栽培を諦めたワサビ田の前で、厳しい現状について説明する有賀さん(長野県安曇野市で)
全国一の生産量を誇る長野県安曇野市のワサビが、気温上昇や地下からの湧き水の減少などの影響で、生産量の減少に悩んでいる。同市産が9割前後を占めている県全体の生産量も、この10年で半減した。
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