【北海道】厨房付きバス発車 道内で出張レストラン 100人分フルコース対応
札幌観光バス(札幌)系列の旅行会社クールスター(同)は、厨房(ちゅうぼう)設備を搭載した大型バスを使った出張レストランサービスを始めた。キャンプ場や野外の音楽フェスなどで地元の食材を使った料理を提供することを想定。北海道の豊かな自然と食材を生かした新たな観光資源として売り込みたい考えだ。専用バス「クルーズキッチン」は、市内のバス会社が保有していた車両を買い取って改造。
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