【兵庫】11月15日は「こんぶの日」 昆布使いパイやポタージュ…「昆布カフェ」神戸に誕生
「こんぶの日」(11月15日)に合わせ、
創業57年の老舗昆布店「佃(つく)真(しん)御影店」(神戸市東灘区)は15日、昆布を使った料理などを提供する「KOBEぐるぐる昆布カフェ」を店内にオープン。近年、昆布の消費量が減少していることから、昆布のおいしさや健康に良いことを広く知ってもらおうと企画した。
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