【大阪】なぜ「きつねうどん」という名前に? 大阪人のソウルフード発祥の店に聞く
伝統のきつねうどん。シンプルながら店主の“こだわり”がつまった絶品だ
夏にうれしい「冷やしきつね」。一段と甘い“あげ”が疲れを忘れさせてくれる
うどん発祥の地は福岡という説があり“うどんの日”は7月2日だという。しかし、大阪人はそんなことに関心がなく!?むしろ、気になるのは「きつねうどん」のこと。
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