【サッカー】ジェフ千葉の食事革命「フィジカル的な負荷に対応できるようにするためには、食事から改善しないといけない。」
現役時代、イタリアのユベントス、スペインのレアル・マドリーなど、欧州の名門クラブでプレーしてきた元アルゼンチン代表にとっては、当たり前のことを当たり前にしているだけだという。脂身、濃い味、白米が並ぶ食事に監督があ然。 きっかけは、シーズン開幕前の沖縄キャンプだった。「なぜこんなに味付けが濃くて、脂っこいものが多いんだ!」エスナイデルは、宿泊ホテルのビュッフェ形式のレストラン会場であ然とした。
